https://questrestaurant.shopinfo.jp/posts/categories/1547723Eventの一覧https://questrestaurant.shopinfo.jp/posts/5797885 <div> <p><br></p><p>２０１9年3月23日（土）、30日（土）</p><p>12：00時～　６名限定 要予約</p><p>18：30～　６名限定　要予約</p><p>場所：薬院駅近辺のお店（予約完了の方のみにご案内します）</p><p>内容：発酵食コース（自家製お味噌・麹・酵母等を使います！）</p><p>料金：５，０００円コース代</p><p>　　　(飲み物でアルコールご希望の方は当日別料金にて承ります）</p><p>完全予約制となっております。事前に予約をお願いします。</p><p>ご予約は→こちらのフォームからできます。</p><p>インスタ・ツイッターのDMやお問い合わせより直接ご予約の問い合わせをお願いします。</p><p>もしくは、LINE@アカウントへ直接お問い合わせくださいませ。</p><p>ID：＠bzq3518a にて検索、友達追加にてお願いします。</p> </div> Wed, 27 Feb 2019 10:34:28 +0000https://questrestaurant.shopinfo.jp/posts/5797885questEventhttps://questrestaurant.shopinfo.jp/posts/5312314 <div> <p>２０１８年１２月２２日（土）</p><p>12：00時～　６名限定 要予約</p><p>18：30～　６名限定　要予約</p><p>場所：薬院駅近辺のお店（予約完了の方のみにご案内します）</p><p>内容：クリスマスを楽しむコース</p><p>料金：５，０００円</p><p>完全予約制となっております。事前に予約をお願いします。</p><p>ご予約は→こちらの<a href="https://questrestaurant.shopinfo.jp/pages/2353384/page_201810302156" target="_blank" class="u-lnk-clr">フォーム</a>からできます。</p><p>インスタ・ツイッターのDMやお問い合わせより直接ご予約の問い合わせをお願いします。</p><p>もしくは、LINE@アカウントへ直接お問い合わせくださいませ。</p><p>ID：＠bzq3518a にて検索、友達追加にてお願いします。</p> </div> Mon, 26 Nov 2018 11:58:39 +0000https://questrestaurant.shopinfo.jp/posts/5312314questEventhttps://questrestaurant.shopinfo.jp/posts/5130118 <div> <p>あっという間に時が過ぎる。</p><p>歳を重ねて、早くなってるものだか、本来の気質なのか？</p><p>とにかく、あっという間に１１月。</p><p>今年が１ヶ月ともう少し。</p><p>そうなってくると、なんだかソワソワします。</p><p>新しい年を迎えるから～というよりも、私の場合は。。。</p><h4><b>ボジョレーヌーヴォー</b>のせい。</h4><p>住んだ事があるからの思い入れもあるせいか、ワインの中でも</p><p>ボジョレーが一番好き。</p><p>そして、このお祭りなボジョレーヌーヴォーが大好きです。</p><p>そもそも、ワインの飲み頃というのは、それぞれ。</p><p>寝かせれば良いワインになるのではなく、そのワインの一番美味しい時に</p><p>コルクを開けてあげるのが、一番良い。</p><p>ボジョレーヌーヴォーはその年に収穫した葡萄で作られ、</p><p>短い期間で完成する若いワイン。</p><p>言い換えれば、</p><p>その年に収穫した葡萄を生まれ変わらせて飲めるワイン。</p><p>解禁日は１１月の第三木曜日。</p><p>様々な銘柄を飲み比べるのも楽しいですが、</p><p>私は２０年間変わらず飲み続けている、銘柄があります。</p><p>そうすることで、毎年の出来をダイレクトに感じることができ、</p><p>短い期間で生まれる、ボジョレーヌーヴォーですが、</p><p>なんだか長い時を感じることができています。　</p><p>他のワインを毎年同じ銘柄で飲むというのもしてみたら良いのかもですが、</p><p>比較的難しい事。</p><p>だけども、ボジョレーヌーヴォーはそれを可能にしてくれる、素敵さも</p><p>兼ねそろえているのです。</p><p><br></p><p>さて、そんなボジョレーヌーヴォーの新しい楽しみ方を今年はしてみませんか？</p><p>昨年のと今年の同じ銘柄ボジョレーヌーヴォーとそれに合わせた、初冬のお料理コース。</p><p>ご予約は→<a href="https://questrestaurant.shopinfo.jp/pages/2353384/page_201810302156" target="_blank" class="u-lnk-clr">こちらから</a></p><p>皆様のお越しを心よりお待ちしております。</p> </div> <div> <img src="https://www.instagram.com/p/BpwI2gcnb6q/media?size=l&width=960" width="100%"> </div> Tue, 06 Nov 2018 07:00:47 +0000https://questrestaurant.shopinfo.jp/posts/5130118questEventhttps://questrestaurant.shopinfo.jp/posts/5130044 <div> <p>どんな料理なんですか？</p><p>や、</p><p>どんな料理が得意ですか？</p><p>という質問をよくされますが、なかなか良い言葉にできずにいます。</p><p>今のところは</p><p>「だしをベースに五感を研ぎ澄ますフレンチ」</p><p>というのが1番近い気がして使うことにしました。</p><p>ふと、思い出して、料理教室時代の名刺をみたら。。&nbsp;</p><p>&lt;食&gt;の楽しさから尊さまで五感でたっぷりと味わっていただけると嬉しいです。</p><p>との説明文を付けていたことに気づいて。。。</p><p>あの頃から要素はあったんだ！と感慨深い気持ちになりました。</p><p>ここからまたクエスト(探求)は続くことでしょうから、どう変化していくのか</p><p>自分自身楽しみです。</p><p>今とこれからと、お楽しみいただければ幸いです。</p><p><br></p> </div> <div> <img src="https://www.instagram.com/p/BpmEmYsAA70/media?size=l&width=960" width="100%"> </div> Mon, 05 Nov 2018 06:44:37 +0000https://questrestaurant.shopinfo.jp/posts/5130044questEventhttps://questrestaurant.shopinfo.jp/posts/5081243 <div> <h3><br></h3><p>２０１８年１１月２３（金・祝）24（土）25（日）</p><p>１２時～　６名限定　要予約</p><p>18：30～　６名限定　要予約</p><p>場所：薬院駅近辺のお店（予約完了の方のみにご案内します）</p><p>内容：初冬とボジョレーヌーヴォーを楽しむコース</p><p>料金：５，０００円</p><p>インスタ・ツイッターのDMやお問い合わせより直接ご予約の問い合わせをお願いします。</p><p>もしくは、LINE@アカウントへ直接お問い合わせくださいませ。</p><p>ID：＠bzq3518a にて検索、友達追加にてお願いします。</p> </div> <div> <img src="https://www.instagram.com/p/BpY3KxCA6GY/media?size=l&width=960" width="100%"> </div> Fri, 26 Oct 2018 08:04:53 +0000https://questrestaurant.shopinfo.jp/posts/5081243questEvent